「モーニントン半島」を聞いて分かる方、通です！
メルボルンの南側にあるのですが、まだまだ日本では知られていないエリア。
前回はワインを紹介しましたが、今回はビールをご紹介します。
ここを訪れたのは、他記事 メルボルンカフェ巡りと全豪オープンテニス観戦の後。メルボルン市内からレンタカーを借りていざ出発！
オーナーはヨーロッパを旅行中にベルギーやドイツでビールの奥深さに目覚め、独学で学んだそうだ。
特徴的なのが、自家栽培のホップと雨水で仕込んでいるところ。ふくよかかつ様々な味が楽しめる。
裏手には燻製用の小屋があり、良い香りと共に絶品燻製料理を出してくれる。
もう全てが素晴らし過ぎる、モーニントン半島。
確実に再訪予定です。一方でまだ知れ渡っていない分情報も少ないので、ご興味のある方はぜひお問い合わせください。